Si svolgerà dal 16 al 22 di novembre 2024, la nona edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo dal titolo: Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione".
La rassegna di quest'anno mira a presentare la cucina italiana con particolare riferimento alle proprie radici tradizionali ed al riconosciuto ruolo della Dieta Mediterranea per la tutela della salute, nel quadro di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.
La Camera di Commercio Italiana in Romania come di consueto, partecipa attivamente a questa importante manifestazione, coordinando e promuovendo una serie di iniziative volte a valorizzare e diffondere la cultura culinaria italiana.
In stretta collaborazione con il Sistema Italia, verranno promossi eventi, degustazioni, workshop e incontri con esperti del settore, per far conoscere le eccellenze gastronomiche italiane e l'importanza della Dieta Mediterranea.
Origini e Scopi:
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è un'iniziativa annuale volta a promuovere la tradizione culinaria italiana all'estero. Questo evento celebra la ricchezza e la diversità della cucina italiana, mettendo in risalto la qualità dei suoi ingredienti, le tecniche di preparazione ed i benefici delle Dieta Mediterranea.
Lanciata nel 2016, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è parte di una strategia più ampia di "diplomazia culinaria" del Governo italiano, mirata a sostenere e diffondere la cultura gastronomica italiana. L'evento sottolinea il ruolo della cucina italiana non solo come elemento di piacere e convivialità, ma anche come fattore di benessere, grazie ai suoi principi sani e sotenibii.
